アメリカにおける家事実習施設の系譜(第2報) : スミス・ヒューズ法成立以後の家事実習施設
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概要
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In order to clarify the process of formation of homemaking practice houses in America, their existence after the legislation of the Smith-Hughes Act was investigated through referential sources. The following results were obtained. 1 Homemaking education changed to vocational education, and the standards for home economics facilities and equipments were established. 2 Food laboratories and practice houses spread rapidly after these standards were made known. 3 The facilities and equipments were modeled on actual home conditions.
- 日本家庭科教育学会の論文
- 1993-08-20
著者
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