オオムギの亜硝酸態窒素利用能 : 硝酸態, アンモニア態窒素利用能との比較(農芸化学)
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概要
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オオムギ幼植物を供試し, その亜硝酸態窒素の同化利用能を, 硝酸態窒素およびアンモニア態窒素の同化利用能と対比しつつ, 検討した。1) オオムギはいずれの形態窒素もよく吸収利用でき, 4mMの亜硝酸態窒素を与えられても何ら外観上の障害が認められず, NO_3-N区に匹敵する生育を示した。2) NO_2-N区の根には, NH_4-N区を上回るアスパラギン, グルタミンが多量に蓄積した。その他のアミノ酸含量は両区間に大差がなかった。3) NO_2-N区の根にNH_4-N区と同程度のアンモニア態窒素が蓄積した。以上の結果から, オオムギは吸収した亜硝酸態窒素を根で直ちに還元, アンモニア化し, さらにそれをアスパラギン, グルタミンの形態で貯蔵蓄積することによって亜硝酸態窒素を解毒しているものと結論できた。
- 神戸大学の論文
- 1981-01-30
著者
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