スローフードを目指す「食」の見直し : 麦飯・玄米飯・雑穀飯の試食体験から (第2部 教科研究)

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概要

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• 広島大学の論文
• 2003-03-18

著者

• 小林 京子

  広島大学附属福山中・高等学校

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