微生物間相互作用に関する研究 : 混合培養による乳酸菌の菌体活性の上昇効果
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概要
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- 2004-03-20
著者
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山口 敬子
日本女子大学文学部国文学科
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山口 敬子
日本女子大学家政学部食物学科
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枝 真美
日本女子大学家政学研究科
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川澄 俊之
日本女子大学家政学部食物学科
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枝 真美
日本女子大学家政学部食物学科
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川澄 俊之
日本女子大学 家政
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