調理実習におけるまな板の洗浄効果
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概要
著者
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小林 博子
北海道文教短期大学食物栄養学科副手
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豊島 琴恵
北海道文教短期大学
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高橋 由季
北海道文教短期大学食物栄養学科
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岩本 英水子
北海道文教短期大学食物栄養学科副手
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松本 要香
北海道文教短期大学食物栄養学科副手
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和田 迪子
北海道文教短期大学食物栄養学科
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豊島 琴恵
北海道文教短期大学食物栄養学科
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