さつま芋の加熱方法の違いによる多環芳香族炭化水素の生成
スポンサーリンク
概要
著者
-
南雲 葉子
東京家政大学食品学第3研究室
-
舘野 つや子
東京家政大学栄養科食品衛生学第一研究室
-
舘野 つや子
東京家政大学食品衛生学第1研究室
-
南雲 葉子
東京家政大学栄養学科食品学第三研究室
-
南雲 葉子
東京家政大・栄養学科
-
舘野 つや子
東京家政大学
関連論文
- インスタントラーメンの多環芳香族炭化水素の定量
- 健康成人における血漿中Catecholamine(CA)の濃度 (第2報)
- 高速液体クロマトグラフイーによるヒト血漿中Catecholamine(CA)の測定方法の検討 (第1報)
- アンペロメトリックおよびクーロメトリック検出器を装備した高速液体クロマトグラフによるブドウ飲料中のフェノール類の定量法
- T7RNAPの伸長反応機構の解析及び活性化因子の探索
- 野菜類の加熱調理による多環芳香族炭化水素の生成--温度と時間の影響
- 野菜類の加熱によるPolycyclic Aromatic Hydrocarbonsの生成
- 大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分の超遠心分析法による解析
- 大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分の免疫化学的解析
- 新ショウガ根茎中のシステインプロテイナーゼインヒビターの精製と性質
- 大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分のグラジエントスラブゲル電気泳動法による解析
- 大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分の塩基性および酸性条件下に於けるサブユニットの解析
- 乳製品中の多環芳香族炭化水素の分析法の検討及び残留実態調査
- 椎の木から落下する粘稠性物質に関する研究 (第1報) : 粘稠性物質の化学成分の検討
- 市販国産鶏卵の多環芳香族炭化水素の定量
- サプリメントの多環芳香族炭化水素の定量
- 糸引き納豆の多環芳香族炭化水素の定量
- 国産肉類の多環芳香族炭化水素の定量
- 日本人の食事からの多環芳香族炭化水素の調査
- 国産料理用調味料(和風だし、洋風だし及び中華だし)中の多環芳香族炭化水素の定量
- 食品中の多環芳香族炭化水素類の分析値の誤差範囲について
- 調味料で味付した魚と魚を味付に使用した調味料中の多環芳香族炭化水素の定量
- 調味料の多環芳香族炭化水素の含量
- 調味料で味付けした魚の丸焦によるPolycyclic Aromatic Hydrocarbonsの生成
- 牛乳中のPolycyclic Aromatic Hydrocarbonsの分離定量法に関する検討
- 1%含水Al_2O_3 Column ChromatographyにおけるPolycyclic Aromatic HydrocarbonsのTailingの検討
- 高速液体クロマトグラフィーによる食品中の多環芳香族炭化水素の分析
- さつま芋の加熱方法の違いによる多環芳香族炭化水素の生成
- 食品中の亜硝酸の定量 (第3報) : ハム,ベーコン,ソーセージの月別による亜硝酸の残存量の年間変化
- 野菜の加熱時における多環芳香族炭化水素の生成
- 椎の木の葉から落下する粘稠性物質に関する研究-3-〔英文〕
- 椎の木の葉から落下する粘稠性物質に関する研究-2-〔英文〕
- 食品中の亜硝酸の定量 (第2報) : いくら,すじこ,たらこの月別による亜硝酸の残存量
- 市販牛乳及び生牛乳中の多環芳香族炭化水素の分析方法の改良及び残留実態調査
- 調味料で味付けした焼魚中の多環芳香族炭化水素の含量
- 市販ハム,ソーセージ,ベーコン中の亜硝酸の定量