低温殺菌乳より分離されたMicrobacterium lacticumの耐熱特性

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概要

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• 酪農学園大学の論文

著者

• 松本 幸子

  酪農学園大学食品科学科

• 松本 幸子

  酪農学園大学酪農学専攻修士学位

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