論文relation
手延べ乾麺「稲庭うどん」の空隙形成に関与する耐塩性酵母 Hyphopichia burtonii
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
2013-07-15
著者
大久 長範
宮城大学食産業学部
関連論文
手延べ乾麺の空隙形成に関与する耐塩性酵母
手延べ乾麺の空隙形成に関与する耐塩性酵母
手延べ乾麺「稲庭うどん」の空隙形成に関与する耐塩性酵母 Hyphopichia burtonii
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー