キトサンの抗変異原性について

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概要

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• 1995-04-15

著者

• 押手 洋子

  日本女子大・食物

• 次田 隆志

  加ト吉・バイオサイエンス研究室

• ヴァン・チュエン グュエン

  日本女子大・食物

• 次田 隆志

  株式会社加ト吉バイオサイエンス研究室

• 斎木 美加

  日本女子大・食物

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