長ネギの内部品質評価方法とその変動

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概要

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• 2010-07-01

著者

• 澁澤 栄

  東京農工大学農学部

• 澁澤 栄

  東京農工大学 大学院共生科学技術研究院

• 岡山 毅

  東京農工大学連合農学研究科

• 梅田 大樹

  東京農工大学大学院連合農学研究科

• 小島 陽一郎

  北海道大学大学院農学院生物資源生産学専攻

• 澁澤 栄

  Tokyo University Of Agriculture And Technology

• 飯野 師

  東京農工大学大学院農学府

• 小島 陽一郎

  東京農工大学大学院農学府

• 小平 正和

  東京農工大学大学院農学府

• 澁澤 栄

  東京農工大 農

• 梅田 大樹

  東京農工大学農学部

• 岡山 毅

  大阪府立大学生命環境科学部

• 岡山 毅

  東京農工大学

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