ソラマメ子実の登熟過程における糖類と遊離アミノ酸の含有率の変化およびその食味に及ぼす影響
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概要
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- 2009-07-15
著者
-
国分 牧衛
東北農試
-
高橋 晋太郎
宮城県農業・園芸総合研究所
-
増田 亮一
農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所
-
中村 善行
農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所
-
国分 牧衛
東北大学大学院農学研究科
-
増田 亮一
農業・食品産業技術総合研究機構 作物研
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