米飯の食味に対する大学生の嗜好性

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概要

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• 日本農業教育学会の論文
• 2009-05-30

著者

• 廣瀬 友二

  東京農業大学農学部

• 名越 時秀

  東京農業大学農学部

• 名越 時秀

  東京農業大学農学部農学科

• 名越 時秀

  東京農業大学

• 広瀬 友二

  東京農業大学農学部農学科

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