農産物流通における鮮度保持と冷凍冷蔵

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概要

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• 2008-02-15

著者

• 秋澤 淳

  東京農工大学大学院生物システム応用科学府

• 秋澤 淳

  東京農工大学大学院工学研究院

• 秋澤 淳

  東京農工大

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