多変量解析によるブドウ'シャルドネ'の果実品質に影響を与える要因の検索 : (第2報)リンゴ酸と酒石酸に影響を与える要因について
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概要
- 論文の詳細を見る
- 1995-08-29
著者
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四方 康範
サントリー(株)花事業部
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大川 栄一
サントリー(株)山梨ワイナリー
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清水 人美
サントリー(株)山梨ワイナリー
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今村 広明
サントリー(株)山梨ワイナリー
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萩原 健一
サントリー(株)山梨ワイナリー
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