DOXを用いた食品中のサルモネラ迅速検出法の検討
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本食品微生物学会の論文
- 2004-07-31
著者
-
仲西 寿男
財団法人日本食品分析センター大阪支所
-
郡司 明博
(財)日本食品分析センター大阪支所
-
久保田 裕美
ヤマエ久野株式会社
-
山梨 秀己
株式会社ダイキン環境研究所
-
郡司 明博
財団法人日本食品分析センター大阪支所
-
吉田 雅一
株式会社バイオ・シータ
-
中谷 正己
財団法人日本食品分析センター大阪支所
関連論文
- 食品からの改良サルモネラ検出法の検討と鶏挽肉および未殺菌液卵でのその評価
- DOXを用いた食品中のサルモネラ迅速検出法の検討
- 最近の食中毒の傾向と予防対策 (特集/食中毒対策と自主衛生管理の推進)
- 152. 大腸菌O157の殺菌線抵抗性について((10)光放射の応用および関連計測)