固形化経腸栄養剤の実施における栄養剤の安定性と安全性の評価 : 調理によるビタミンの変化と細菌学的変化
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概要
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- 2004-03-25
著者
-
鈴木 裕介
名古屋大学老年科
-
鈴木 祐介
名古屋大学医学部附属病院老年科
-
蟹江 治郎
ふきあげ内科胃腸科クリニック
-
赤津 裕康
医療法人さわらび会福祉村病院 内科
-
各務 千鶴子
医療法人みらい 介護老人保健施設中津川ナーシングピア
-
赤津 裕康
医療法人さわらび会 福祉村病院 内科
-
赤津 裕康
医療法人さわらび会 野依福祉村病院 長寿医療研究センター
-
鈴木 裕介
名古屋大学医学部附属病院在宅管理医療部
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