高機能酵母エキスの開発と食品への利用

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概要

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• 2001-03-30

著者

• 大島 浩司

  興人

• 新枦 修

  興人

• 斉藤 晋

  (株)興人発酵事業部

• 新枦 修

  株式会社興人発酵事業部

• 大島 浩司

  株式会社興人佐伯工場

• 青柳 吉紀

  (株)興人発酵事業部

• 新枦 修

  (株)興人発酵事業部

• 小寺 寛子

  (株)興人発酵事業部

• 大島 浩司

  (株)興人発酵事業部

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