バイオの技術展開に向けて

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 1998-04-01

著者

• 大野 寿彦

  キリンビール(株) ビール事業本部 技術開発部

• 大野 寿彦

  キリンビール株式会社基盤技術研究所

関連論文

• 678 粒状セラミックス担体を用いた固定化酵母による酒類の醸造
• ビール醸造における亜硫酸の生成
• エタノールの味
• バイオの技術展開に向けて

スポンサーリンク