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麻布大獣医 | 論文
- 広域輸送される肥育素牛のストレスおよび動物福祉レベルの評価
- 動物介在活動における活動形態の違いと慣れがイヌのストレス強度に及ぼす影響 第2報
- 搾乳室内通路における乳牛の歩行動作
- P-102 都市型げっ歯類の皮膚糸状菌症原因菌Arthroderma vanbreuseghemiiの保有率(表在性真菌症,ポスター討論,一般演題,医真菌学のコペルニクス的転回を目指して)
- P-101 シャモ(軍鶏)から分離された皮膚糸状菌症原因菌(表在性真菌症,ポスター討論,一般演題,医真菌学のコペルニクス的転回を目指して)
- 哺乳期におけるイノシシの社会的遊戯行動
- PSE性状を示す豚肉の加工適性 : 保水性, 色調および物性について
- 血粉と獣骨を含んだ発酵と場残渣ペレットの豚肉生産への影響
- 食肉製品の発色に及ぼす加温処理とエリソルビン酸塩の効果
- 第54回国際食肉科学技術会議報告
- 研究科分 高齢者向けソフトソーセージ開発に関する研究 (平成19年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)
- 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明-第5報-(III.学術フロンティア経費,平成18年度麻布大学公的研究助成金事業研究成果報告)
- 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明 : 第4報
- 食品残渣としてのオカラと畜産副産物としての血液の飼料化に関する研究 : (2)産肉性・肉質について
- 食品残渣としてのオカラと畜産副産物としての血液の飼料化に関する研究 : (1)増体・飼料の利用性・血液性状について
- ラットのコレステロール代謝に及ぼすパンテテイン-S-スルホン酸カルシウムの影響
- コレステロール飼育動物の脂質動態とそれに及ぼすPaSSO3Caの影響
- 研究発表 国産とニュージーランド産ラム肉・どちらが美味しいのか? (研究会発表要旨 第46回日本食肉研究会大会発表要旨)
- 有用細菌(乳酸菌等)の全ゲノム塩基配列決定,比較ゲノム解析および有用遺伝子の機能解明 : 第3報
- Lactobacillus reuteri JCM1112^TとLactobacillus fermentum IFO3956の比較ゲノム : ロイテリン産生経路における分子機構に着目して(ポストゲノム時代が求める乳酸菌工学の最前線)
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