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高砂香料工業株式会社総合研究所 | 論文
- 香りによる不安低減と前頭葉活動(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
- 動物性香料及びその代表成分がCNVに及ぼす影響(I) : 被験者の性別による違い
- 自律神経に及ぼす香りの影響(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- 合成香料の化学 : 匂い分子のキラリティ
- β-ラクタム系抗生物質の重要中間体の合成プロセス開発
- 金属-BINAP 錯体触媒を用いた不斉合成技術の開発
- ニオイセンサの応用例(第30回味と匂のシンポジウム)
- 牛肉の香気と呈味成分に関する研究 : 黒毛和種銘柄牛間の成分の相違について
- 同一条件で飼育した品種の異なる牛肉の香気と呈味成分について
- 脱・白金族金属!! 低コスト化を実現する銅触媒での不斉水素化反応 (特集 動きだした元素戦略--化学の役割と研究の面白み) -- (ここまで来ている元素代替ケミストリー--フロントランナーが紹介する最新成果)
- 精神作業中の脳波変動に及ぼす音環境と香りの複合効果
- 匂いの感じ方に及ぼす食欲状態の影響 : 脳波α波による検討
- 思い出の中に蘇る香り
- においに対する感受性と年齢及び食嗜好との関係
- ヒトのニオイ感度に関する研究
- 体臭(I 体臭1)
- 混合臭の印象における快不快および可食性の影響
- 和牛,乳牛および輸入牛肉の香気と呈味成分について
- 錯体触媒を用いるテルペン合成 (均一系触媒)
- 合成プロセスを最適化する触媒開発の探求