スポンサーリンク

香川県産業技術センター発酵食品研究所 | 論文

• 香川県産富有柿種子に含まれる抗酸化性物質
• 27種類の濃口醤油のピログルタミン酸と他の成分の回帰分析
• 挽き方の異なる小麦粉および加工品の抗酸化力と総ポリフェノールの関係

• < 前のページ

スポンサーリンク