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飯田女子短期大学 | 論文
- 果実の糖分析における問題点とその対策
- 21世紀における日本の食物栄養教育のあり方への提言--飯田女子短期大学における実践とその課題
- 短大における環境意識の実態調査
- 食肉のうま味成分の貯蔵中の変化に関する食品化学的研究
- みそのエステル型脂肪酸,遊離脂肪酸および有機酸の抽出とガスクロマトグラフィーみそ成分の研究(第1報)
- カキ果のアルコール抽出時におけるメチルおよびエチルβ-D-フルクトフラノシドの生成
- 15-314 年令別、混合保育における遊びの相違 : 縫いぐるみ象を使って
- 15-302 創造的リズムの動き : 速度差による表現動作
- 米・麦味噌の脂肪酸エステルの生成
- カキタンニン(IV) : カキタンニンの健康機能性を活かした柿の新商品開発
- 089 身体表現にみられる音楽の影響
- 地域在住運動エリート高齢者を対象とした血中25-OH-ビタミンD濃度と運動機能,食事調査に関する研究
- 〔研究ノート〕柿の葉茶浸出液のヒト飲用試験による食後の血糖上昇抑制効果
- 果実ポリフェノール量および抗酸化活性への電子レンジ加熱, 湯煮加熱(ブランチング)の影響
- 地域在住一般高齢者に対する包括的高齢者運動トレーニングが身体機能・栄養摂取・血液性状に及ぼす影響 : 長野県南部地域を事例として
- The Effects of Comprehensive Geriatric Training on Physical Performance, Dietary Intake, and Blood Composition for Local Elderly People −A Case in The Southern Nagano Region of Japan−
- 〔研究ノート〕標高の異なる産地のグリーンナッツ(プルケネティア種種実)圧搾油の理化学的特性について
- 「保健師に求められる実践能力と卒業時の到達度」における学生の自己評価 : 実習形態の違いによる到達度の比較