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青森県立保健大学大学院健康科学研究科 | 論文
- 固定化酵素によるペクチンオリゴ糖の連続生産システム : 糖鎖工学
- 食品成分の微弱発光生成による抗酸化活性測定法に関する研究(口述発表,制度改革をめぐって-保健・医療・福祉の場合-,2006年度青森県保健医療福祉研究発表会抄録)
- 共同研究による地域食資源の高付加価値化 : 食産業界との産学連携(産学官共同研究の現状と課題)
- 上肢の自動・他動運動が生理機能に与える影響
- 頚部温熱療法が疼痛閾値に与える影響
- 湿熱療法および運動療法が知覚閾値に与える影響
- P-5. モチ小麦を用いた摂食・嚥下機能リハビリテーション食の開発研究(ポスター発表,保健・医療・福祉サービスの充実のために,2007年度青森県保健医療福祉研究発表会抄録)
- 北日本支部研究所紹介
- イカの墨から抗腫瘍物質 : 抗がん作用をもつ新規ムコ多糖-タンパク質複合体(トピックス, あんてな)
- 低温感受性味噌酵母の作出
- 昆虫体液中の主要タンパク質
- P-3. 栄養士を目指す学生の献立作成能力と食習慣の関連(ポスター発表,保健・医療・福祉サービスの充実のために,2007年度青森県保健医療福祉研究発表会抄録)
- 実験食における咀嚼回数を指標とする小児の咀嚼行動に関連する因子の検討
- 小児用簡易咀嚼回数計を用いた測定方法の基礎的検討
- 研究情報ひろば 独立行政法人化された国立健康・栄養研究所--「今」と「期待される役割」
- ベトナムの栄養問題と栄養学研究
- 投球動作時の腰椎前弯と柔軟性の関係について(バイオメカニクス, 第59回日本体力医学会大会)
- 「食」の科学と「食育」--生活習慣病予防のために (未病と食育 北のまほろばフォーラム2005)
- アピオス(アメリカホドイモ)の血圧降下作用 (第6回食育と健康北のまほろばフォーラム2004)
- ガマズミ果実のポリフェノールおよびラジカル消去活性の季節変動