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青山学院女子短期大学 | 論文
- 光退色測定用光源の安定性
- マイクロ波加熱したタンパク質練生地の水和特性
- マイクロ波加熱による硬化過程
- 電子レンジと恒温乾燥機で熱処理したでんぷん食品の水和モデル
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- マイクロ波照射による卵液の非伝熱的変化-4-膨化およびゴム化現象を起こす水分含量について
- マイクロ波照射による卵液の非伝熱的変化-3-卵のゴム化現象について
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-9-マイクロ波の特殊効果の検討
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-9-マイクロ波の特殊効果の検討
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-6-でんぷん-脂肪酸メチル複合体の生成
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-6-でんぷん-脂肪酸メチル複合体の生成
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-5-油脂抽出率の変化と試料の水分
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-5-油脂抽出率の変化と試料の水分
- 成功・失敗時の自己呈示とリスク重要度、性格特性、社会的適応の関係性
- 「学校教育相談研修における心理劇の展開」 (第18回 関係学会)
- 箸の文化
- 小林 昇編, 『資本主義世界の経済政策思想』, 昭和堂、一九八八年三月、vii+二四六頁、二六〇〇円
- 化学の面白さをはぐくむ「化学と教育」誌を
- 化学の眼を育てる
- 3.コルチャックと新教育、研究課題の整理と解明(5 ラウンドテーブル,発表要旨)