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雪印乳業 | 論文
- ラットの消化管組織形態に及ぼす食物繊維の影響
- ラットのコレステロール代謝に及ぼす米ヌカヘミセルロースの影響
- ラットの腸内細菌叢に及ぼす水溶性食物繊維の影響
- カルボン酸分析計による食品中のN-アセチルノイラミン酸の定量法
- 食餌中のたんぱく質含量およびコリンの欠乏が, 肝臓の2,3の解糖系酵素におよぼす影響について
- 牛乳・乳製品における機能性食品開発--骨を健康にするミルク・ベーシック・プロテイン(MBP)商品化の経緯 (特集 畜産分野の「機能性食品」--商品化に向けたメーカーの新たな展開)
- 米ぬか食物繊維の機能性について
- エクストル-ダ-による米ヌカ水溶性食物繊維の抽出ならびにラットのコレステロ-ル代謝に及ぼす影響-2-
- 脱脂米ヌカのアルカリおよび酸性下でのエクストル-ダ-処理が食物繊維成分ならびにラットのコレステロ-ル代謝に及ぼす影響
- 米ヌカヘミセルロ-スの栄養生理作用に関する研究
- エクストル-ダ-処理したオ-ツがラットの成長ならびに消化吸収に及ぼす影響
- Bacillus polymyxaの生産する高粘性多糖〔微生物の生産する多糖に関する研究-1-〕
- Lactobacillus helveticusの分子育種に関する研究
- 高速液体クロマトグラフィーによる食品中のアセトイン, ジアセチル及びアセトアルデヒドの定量
- 263 牛乳中の低温菌検出培地,CVT培地について (第61回日本獣医学会記事)
- ヘルスクレームの科学的根拠(10)牛乳由来の骨強化成分「MBP」の機能
- 雪印乳業のPL対応と社内体制づくり
- 牛乳由来の骨強化成分「MBP」による商品開発 (特集1 乳製品開発最新技術動向)
- ラクトフェリンの生物活性と受容体
- 風邪と漢方