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農研機構野菜茶研 | 論文
- トマト果実の抗酸化活性におよぼす培養液管理条件の影響
- ナスアントシアニン生合成系後期の全酵素cDNAクローニングの試み
- リポ多糖で活性化したマクロファージの一酸化窒素産生に対する東南アジア地域土着野菜の抑制効果
- キュウリ果肉部の物理性評価法の開発(普及・教育・利用)
- キュウリのおいしさ評価法の開発 : 2. 苦味成分
- 冬季の栽培条件がホウレンソウの糖含量および抗酸化活性に及ぼす影響
- ラットにおけるショウガの抗酸化効果
- 画像解析によるハクサイとヒノナの交配後代における高抗酸化活性株の早期選抜法
- ククルビタシン類の細胞毒性
- キュウリのおいしさ評価法の開発 : 1. 果肉部の肉質評価
- Helicobacter pyloriおよびStreptococcus mutansに対するシソ科ハーブ4種の抽出液のin vitro抗菌活性
- キャベツにおけるエンドスルファンの残留について
- カボチャ類におけるダイオキシンの吸収について
- 数種野菜におけるエンドスルファンおよびマラチオンの残留について
- 野菜類の嫌気応答反応を利用した湛水耐性評価法
- レタス類根域の低酸素条件に対する根の生理活性について
- 収穫後の野菜に対する紫外線照射処理効果
- ムギ類をリビングマルチとして利用するダイズ栽培のためのムギ類・ダイズ同時播種機
- トマトのリコペン抽出に適した溶媒の選択と迅速定量法への応用
- ホウレンソウのえぐ味はシュウ酸に由来するか