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農林省食糧研究所 | 論文
- 味噌の微生物に関する研究 (第2報) : 仕込時, 及び製麹経過の微生物
- 醤油の微生物に関する研究 (第1報) : 天然醸造諸味のMicrofloraの動態
- 味噌の微生物に関する研究 (第1報) : 仕込後のMicrofloraの動態
- 米の食味評価について
- 米の食味の評価方法
- 一時貯留における生モミの乾燥程度と貯蔵性
- 各種豆類の種子におけるビタミンB_1の分布について
- 低温および常温貯蔵における玄米穀粒内のビタミンB_1分布の変化について
- 5.貯蔵方法による玄米穀粒中のビタミンB_1分布の変化について(第13回大会研究発表要旨)
- 70.各種豆類におけるビタミンB_1の分布について(第11回大会研究発表要旨)
- 54.大豆におけるビタミンB_1の粒内分布について(第10回大会研究発表要旨)
- 110.モミの暗発芽におけるビタミンB_1の消長について(第9回大会研究発表要旨)
- 紫外線照射によるビタミンB_1同族体の分解について
- ビタミンB_1とハロゲン化メチルとの反応生成物について
- Thiamine tetrahydrofurfuryldisulfideの比色定量法について
- ジャガイモ澱粉によるビタミンB_1の吸着について
- イオン交換樹脂カラムクロマトグラフィーによるビタミンB_6群の分離とその応用
- イオン交換樹脂カラムクロマトグラフィーによるビタミンB_1同族体の分離とその応用
- 電解還元によるピリドキサミンの合成
- 3.ビタミンB_1にたいするγ線の影響(III) : 分解産物の同定(第116回協議会研究発表要旨)