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財団法人日本食品分析センター | 論文
- 酢酸-イソオクタン法による過酸化物価の測定 油脂及び油脂製品試験法部会酸化専門委員会合同実験結果の報告
- 血中のビタミン C 測定法標準化ならびに基準値に関する報告書 : 高速液体クロマトグラフィーによる測定法を中心に
- フィロキノンオキシド,メナキノン-4オキシドおよびメナジオンの高速液体クロマトグラフィー用標準品の作製 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会生体試料中のビタミンK類のHPLCによる標準的定量法の作製小委員会
- フィロキノン,メナキノン-4及びユビキノン-10の高速液体クロマトグラフィー用標準品の作製 : 脂溶性ビタミン研究委員会,K_1,MK-4,UQ-10標準品作製小委員会報告
- 松の実脂質の成分
- 脱酸素剤による食品の品質保持について
- 謎の赤潮毒プリムネシンの正体 多様な官能基と強力な活性をもつ大型ポリエーテル化合物の構造を決定
- 赤潮原因藻Prymnesium parvumの毒prymnesin-2の部分立体及びprymnesin-1の構造決定 : 物理化学・分析化学
- 12 赤潮生物Pyrmnesium parvumの毒prymnesinの構造研究(口頭発表の部)
- 揚げ油の極性化合物定量--〔日本油化学協会〕油脂及び油脂製品試験法部会酸化専門委員会合同実験結果
- AOAC
- 最近の食品機能成分分析の傾向と課題 (特集/機能性成分の分析技術)
- 食品中の微量化学物質の最新の分析手法(17)栄養表示基準におけるB群ビタミンの分析と表面プラズモン共鳴法
- 製菓原料の遺伝子組換え食品検査対応と検知技術の現状 (特集 製菓・製パン技術の近況)
- 貝毒試験の現状と標準品の調製
- 抗菌製品を取り巻く環境 : (2)抗菌性評価技術
- カーバムの作物残留部分析法
- 塩化ナトリウム中のフッ素
- 短期大学食物栄養学科における食品成分の機器分析学生実験の実際
- 食品安全マネジメントシステム規格--ISO22000