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財団法人すかいらーくフードサイエンス研究所 | 論文
- 沢わさびの胃ガン細胞増殖抑制成分の精製と構造解析
- フライ油性状への揚げ種の影響
- ヒト血漿及びヒト血清標準試料の無機元素分析におけるマイクロ波分解装置による前処理の検討
- 鶏肉の体成分ならびに呈味成分に及ぼす飼育面積および制限給餌の影響
- 野菜及び果物についての外国産種と日本国産種の微量金属元素含有量の比較
- モデル揚げ種を用いたフライ油の着色と劣化
- 精白米における部位別の微量元素分布
- 熱重量分析による油脂の劣化度評価の検討
- 野菜及び果物についての外国産種と日本国産種の微量金属元素含有量の比較
- 日本産精白米の微量元素含量の地域性(第2報)
- 日本産精白米の微量元素含量の地域性