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福岡国税局鑑定官室 | 論文
- 限外濾過による生酒の処理
- 第17回本格焼酎鑑評会について
- 第16回本格焼酎鑑評会について
- 第15回本格焼酎鑑評会について
- 第14回本格焼酎鑑評会出品酒の成分と評価
- 474 生酒の限外炉過処理
- 本格焼酎鑑評会について
- しそ抽出液を用いたリキュ-ルについて
- 火入れによる清酒たんぱく混濁の発現現象 : 清酒たんぱく混濁物質の生成機構(第1報)
- 清酒よりのたんぱく混濁物質生成促進因子の分離 : 清酒たんぱく混濁物質の生成機構(第2報)
- 清酒中の脂肪酸が官能評価に与える影響
- 133 清酒の熟成
- 麹
- 年間雇用による製造体制について
- お答えします
- 吟醸酒の品質に及ぼすオリの影響について
- 生酒・生貯蔵酒の官能評価と製造状況について
- 官能評価パネルによる清酒のカテゴリー評価と感性情報の想起および記憶の違いについて
- オーストラリアの原料米
- しょうちゅう乙類のアルコール収得量