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武庫川女子大学家政学部食物学科 | 論文
- フライおよび素炒り大豆のタンパク質の諸性質と人工消化性
- 傷害が大根の有機酸組成に与える影響
- チューブリンからの微小管形成に及ぼすレシチン過酸化物の影響
- スジエビ (Palaemon paucidems) 筋肉の冷凍貯蔵中の変化について
- 生鮮および冷凍スイートコーンのヌクレオチドと糖量について
- 放線菌の抗生物質産能の改良における電気融合法の導入
- サトイモ (Colocasia esculenta (L.) Schott) の球茎形成肥大に伴う非澱粉性多糖の変化
- サトイモ(Colocasia esculenta(L)Schott)の熱水可溶性多糖の部分構造--親芋について
- サトイモ(Colocasia esculenta(L)Schott)の球茎形成肥大に伴う熱水可溶性多糖の消長
- New Test Paper for Serum Bile Acid and Clinical Application