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森永乳業(株)装置開発研究所 | 論文
- 微酸性次亜塩素酸水の衛生工学分野における応用展開
- 塩酸を原料にして製造した微酸性電解水によるレタスの洗浄殺菌効果について
- 新春座談会 : 夢を実現する化学工学
- 搾乳現場の衛生管理への弱酸性電解水の利用 (平成12年度酪農科学シンポジウム講演内容)
- 高電界パルス場の利用による細菌増殖への影響 : 電極形状とパルス電圧値の違いによる比較
- 微酸性次亜塩素酸水の機能と食品への利用
- 計算線図を用いる増殖・熱殺菌特性値の簡便な算出法
- 弱酸性電解水の特性と食品産業での利用
- 弱酸性電解水製造装置
- 総説(2003年度日本食品工学会技術賞) 微酸性次亜塩素酸水製造装置(ピュアスター)の開発
- 微酸性次亜塩素酸水とその利用 (平成14年度酪農科学シンポジウム講演内容)
- 蒸気吹込み式直接加熱機の殺菌効果
- 食品工業における電解水の利用と今後の課題 (特集1 食品工場を支える安全・品質管理技術)
- 原料乳受け入れ検査自動化の試み (平成8年度酪農科学シンポジウム報告)
- マイクロ波加熱時の容器内試料の温度履歴の計測
- 塩酸電解法を利用した電解機能水製造装置「ピュアスタ-」とそれで製造した機能水の衛生管理への利用
- ナノろ過による脱脂乳の部分脱塩濃縮
- 脱脂乳のナノ濾過における塩類の阻止率
- 実用50リットル撹拌槽における高粘性分散滴の分裂過程
- 森永乳業株式会社 装置開発研究所