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東海学院大学 | 論文
- 残菜調査による栄養摂取量の把握についての一考察 : Part3 給食の栄養管理における食事摂取状況調査(10割法)の効率性
- 残菜調査による栄養摂取量の把握についての一考察 : Part2 岐阜県の特定給食施設等における食事摂取状況調査の実態
- 残菜調査による栄養摂取量の把握についての一考察 : 秤量法と質問紙法
- 女子短大生の消費エネルギーに関する調査 : その2. 指導経過にみられた意識と実態
- 女子短大生の食習慣調査 : その2.食物摂取状況からみる実態
- 女子短大生の食習慣調査 : その1.食生活アンケートによる実態と意識
- 残食アンケートによる栄養素等摂取量についての一考察
- 女子短大生の昼食に関する意識と実態 : その3 外食について
- 女子短大生の昼食に関する意識と実態 : その2 自家製弁当について
- 給食管理実習の食塩について : 実施献立における食塩量の計算値と実測値及び,塩味の嗜好傾向
- 市販そうざい・調理済み食品の利用に関する調査 : その2 意識と展望
- 鶏卵(Table egg)の世界における課題(トピックス&オピニオン)
- 世界鶏卵産業におけるアジアの役割と展望(2)過去,現在および2015年の予測分析
- 2015年までの世界鶏卵生産の地域別発展予測 (特集 資源インフレと鶏卵肉産業)
- 世界鶏卵産業におけるアジアの役割と展望(1)過去,現在および2015年の予測分析
- 世界豚肉生産と貿易の動態と2014年への展望
- 日本におけるバイオ燃料生産の意義と役割
- 序
- 陰膳法による食事中の脂肪酸, ステロール, トコフェロールならびにナトリューム, カリウム, マグネシウム含量について
- 地域住民の健康を含めた現在の生活状況と将来安心して暮らすために重要と思う個人・社会的資源