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東海女子短期大学食物栄養学科 | 論文
- 女子短大生の食習慣調査 : その2.食物摂取状況からみる実態
- 女子短大生の食習慣調査 : その1.食生活アンケートによる実態と意識
- 残食アンケートによる栄養素等摂取量についての一考察
- 乾物の調理簡便化の可能性について : 第2報 家庭における干ししいたけの調理の現状
- 乾物の調理簡便化の可能性について : 第1報 家庭における乾物利用の現状
- 食文化伝承の現状 : 第2報 行事食の認識度に与える要因
- 食文化伝承の現状 : 第1報 行事食の実態
- 4. 高齢者の食生活実態 : 外出状況と食事内容について(東海・北陸支部)
- 各務原市における介護予防対策のための一考察 : 第3報 ボランタリーハウスの活動の現状と課題
- 陰膳法による食事中の脂肪酸, ステロール, トコフェロールならびにナトリューム, カリウム, マグネシウム含量について
- 腸内細菌Bacteroides fragilis由来スフィンゴリン脂質の哺乳類細胞への影響
- Bacteroides属のスフィンゴリン脂質について
- 細菌由来スフィンゴリン脂質の性状と細胞障害活性
- キャピラリーカラムを用いたガスクロマトグラフィーによるスサビノリ不けん化物の分析と加熱したアサクサノリの脂質組成の変動
- 玄米および白米がマウスの成長と体力に及ぼす影響(その1)
- 緑葉粉末が動物の発育におよぼす影響 II : 緑葉粉末保存の方法について
- 各務原市における介護予防対策のための一考察 : 第2報高齢者の外出行動と健康意識
- 各務原市における介護予防対策のための一考察 : 第1報世帯構造別にみた高齢者の生活実態
- 海藻の脂質の研究-2-英虞港に生育する海藻のステロ-ルおよび脂肪酸組成について
- 玄米および白米がマウスの成長と体力に及ぼす影響(その2)