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東洋食品工業短期大学 | 論文
- 33. 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究 (第7報) : アミノ酸の拮抗作用に就て (I) : Serineに対するthrsollneの阻害
- 32. 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究 (第6報) : アミノ酸の拮抗作用に就いて (I) : Leuojne に對するIsoleucine, vallneの阻害
- 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究 (第5報) : 清酒火落菌のアミノ酸要求に就て
- 清酒火落菌の栄養物質と其の拮抗物質に関する研究 (第4報) : 清酒火落菌のビタミン要求に就て
- 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究(第3報) : 清酒火落菌の性質並びに火落香生成に就て
- 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究(第2報) : 合成培養基の調製に就て
- 27.清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究(第2報) : 純合成培養基の調製に就て(第5回講演會研究發表要旨)
- 數種抗菌物質の精酒火落菌に對する抗菌性に關する研究(第3報)
- 清酒火落菌の榮養物質と其の拮抗物質に關する研究 (第1報)
- 抗生物質の食糧工業への應用に關する研究 (第3報) : 數種抗生物質の牛乳に對する應用 (その3)
- 人造バターの品質改良に關する研究(第2報)
- 抗生物質の食糧工業への應用に關する研究(第2報) : 數種抗生物質の牛乳に對する應用(その2)
- 69.清酒火落菌の栄養物質とその拮抗物質に関する研究(V) : 清酒火落菌のアミノ酸要求について(1)(第6回日本ビタミン学会研究発表要旨)
- 人造バターの品質改良に關する研究 (第1報)
- 抗生物質の食糧工業への應用に關する研究(第1報) : 數種抗生物質の牛乳に對する應用(その1)
- 數種抗菌物質の清酒火落菌に對する抗菌性に關する研究(第2報)
- 食品中の核酸関連物質と血小板凝集能に関する研究(第2報)カキに含まれる血小板凝集抑制物質の精製(微生物-プラスミド, 核酸, 生理活性物質-)
- プレコート材を活用したドライ加工
- ミカン缶詰の白濁防止におけるヘスペリジナ-ゼ活性に及ぼす残留塩素濃度の影響
- 食品中の核酸関連物質と血小板凝集能に関する研究(第3報)茶類の血小板凝集抑制作用(微生物-プラスミド, 核酸, 生理活性物質-)