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東京都市場衛生検査所 | 論文
- 市場内に流通する生食用カキのSRSV汚染調査 (全国食品衛生監視員研修会優秀課題)
- 養殖魚介類の抗菌性物質に関する残留実態調査
- 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 フグ雑種の種類鑑別 : 形態学とミトコンドリアDNA解析法に基づく
- 養殖トラフグの毒性とテトロドトキシン抵抗性
- 三陸産ゴマフグFugu stictonotusの毒性
- 東京都中央卸売市場に入荷したヒガンフグの毒性
- 魚介類の流通過程における細菌汚染 とくに消費地市場を中心として (昭和44年度日本水産学会年会シンポジウム 魚介類の低温保蔵と微生物)
- カニの多食によると思われるスズキの異常肉色について〔英文〕
- リアルタイムPCR法を用いた関節炎型豚丹毒保留豚の関節液からの豚丹毒菌の検出