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東京農業大学応用生物科学部 | 論文
- 乳酸菌工学研究部会講演会(広島・因島)に参加して
- 植物性乳酸菌の現状と将来への展望
- 醸造・発酵食品における乳酸菌と酵母の共生
- 醸造・発酵食品における乳酸菌と酵母の共生 : 乳酸菌の機能と新しい応用 : シンポジウム(S-9)
- 118 乳酸菌の棲息場所と分離法
- 410 Lactobacills属について
- 大豆たん白質の皮脂セラミド,スフィンゴシンおよびその合成酵素への影響の分子レベルでの解析
- 日本の「食育学」発信を目指して(食育)
- 清酒酵母の生成する異常臭について : 酵母の生成する香気について (第8報)
- 清酒酵母における2,3,5-Triphenyl Tetrazolium Chloride還元能と香気成分生成能との関係 : 酵母の生成する香気について(第7報)
- 体外受精由来ウシ胚の品質評価に関する研究
- スポーツ活動時のミネラル摂取とその活用--ミネラルの生理作用を確認する (特集 スポーツと機能性食品)
- 丈夫な骨をつくるために (Sep-Oct Special 疲労骨折--発症と再発予防のために)
- 鶏の各組織におけるコレステロール及びn-3とn-6多価不飽和脂肪酸の濃度に及ぼす魚油とコーン油投与の影響
- 学校給食における野菜使用の現状
- 学校給食献立における献立構成要素及び料理内容の考察
- 心拍数からみたスキーの運動強度
- 55.心拍数からみたスキーの運動強度 : 運動生理学的研究 : 第35回日本体力医学会大会
- 精巣摘除および高P食投与がラットの生体内Ca, Mg, P代謝に及ぼす影響
- 大豆イソフラボンの骨密度および骨代謝に及ぼす影響 (生化学・栄養)