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東京聖栄大学健康栄養学部 | 論文
- 栄養士および管理栄養士養成施設で学ぶ学生の意識調査 : 第2報 生活習慣について
- 栄養士および管理栄養士養成施設で学ぶ学生の意識調査 : 栄養士という職業意識の検討
- 学会口頭発表 IGCによる直径0.9〜0.5㎛のナイロン6繊維の吸湿挙動
- インバースガスクロマトグラフ法による吸湿量測定に及ぼすキャリヤーガス流速の影響(2) : 測定温度の効果
- 直径の異なるナイロン6超極細繊維の融解挙動
- インバースガスクロマトグラフ法による吸湿量測定に及ぼすキャリヤーガス流速の影響
- アスパラガスにおけるリグニンの含量, 組織内分布および組織化学的性状の貯蔵中の変化
- 唾液及び膵α-アミラーゼ活性へのポリフェノール類の影響
- 洋ナシの追熟中のアルコール不溶性固形分(AIS)及びペクチン質の経時変化について
- 化粧用パフから分離される細菌類について
- 逐次抽出法による野菜類食物繊維成分の分画
- マコモ(Zizania latifolia Turcz.)における国内自生型と栽培型の解剖学的及び組織化学的性状の比較
- マコモタケ(〓白,マコモ菌〓)の組織化学的性状と組成
- 玄米粉の添加がマフィンに及ぼす影響
- リレーションづくりのためのエクササイズが自我構造に与える影響について
- 米粉マフィンの性状に及ぼすトレハロースの影響
- 再録学会ポスター発表 蓮を用いたポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- 報文 蓮茶のDPPHラジカル消去能およびポリフェノール成分について
- 蓮を用いた茶のポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- レーズンから分離した天然酵母のパン酵母としての特性