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東京海洋大学食品生産科学科 | 論文
- 27 アニサキス新規アレルゲンDnaJ様タンパク質のcDNAクローニングおよび発現(アレルゲン, 抗原(4), 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 331 アニサキス新規16kDaアレルゲンのcDNAクローニングおよび大腸菌における発現
- 100 アニサキス新規アレルゲンのcDNAクローニングおよび大腸菌における発現
- 263 パルブアルブミンのアミノ酸配列および含量に基づく魚類血合筋と普通筋のアレルゲン性評価
- マサバリコンビナントパルブアルブミンと天然パルブアルブミンのアレルゲン性
- 481 数種魚類パルブアルブミンのcDNAクローニングおよび精製パルブアルブミンのアレルゲン性
- 465 アニサキス主要アレルゲンAni s 1のcDNAクローニング
- マリントキシンをめぐる動向(10)マリントキシンに関する今後の課題--連載を終わるにあたって
- 「えび」, 「かに」のアレルギー表示の義務化
- マリントキシンをめぐる動向(1)連載にあたって--食品衛生上重要なマリントキシン
- 4.魚介類アレルゲンの免疫生物学とアレルギー疾患(IV.アレルゲンから見たアレルギー疾患,専門医のためのアレルギー学講座)
- 魚類間および甲殻類・軟体類・昆虫類間の交叉反応性 (特集 アレルゲンの交叉反応性)
- S10-4 魚類間および甲殻類・軟体類・昆虫類間の交叉反応性(ここまでわかったアレルゲンの交叉反応性,シンポジウム,第57回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- P259 鶏卵アレルギーに,魚・鶏肉・畜肉由来コラーゲンに対するアレルギーを合併した1例(食物アレルギー・他(2)-1, 第19回日本アレルギー学会春季臨床大会)
- 水産物による食物アレルギー (特集:水産食品--品質・安全性・機能成分の高度利用(2))
- 魚貝類のアレルゲン (特集 アレルゲンの分子医学) -- (アレルゲンの分子生物学的解析)
- 魚鱗からのバイオフィルムの開発
- 可食性すり身フィルムの保存中における性状変化
- ELISA法による食品中の頭足類アレルゲンの検出
- 海藻塩蔵工程から得た食用塩の成分組成と加工食品の味発現に及ぼす影響