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東京大学農学部水産化学研究室 | 論文
- キンギョとコイの低温および高温馴化に伴い特異的に発現する水溶性タンパク質について〔英文〕
- 日本産ドジョウ科魚類の赤血球径と倍数性
- サバフグ属3亜種の電気泳動的鑑別
- ズワイガニの天然および合成エキスの呈味性の比較〔英文〕
- Energy saving in the storage of marine products. IV Quality changes in kuruma prawn during frozen and ice storage.
- 藍藻スピルリナ添加飼料による養殖シマアジの体色改善〔英文〕
- オキアミミ-ル抽出油投与によるハマチの体色改善〔英文〕
- マボヤにおけるハロシニンの生合成〔英文〕
- 食用ホヤ類2種の含窒素エキス成分〔英文〕
- マボヤ諸組織の含窒素エキス成分の季節変動〔英文〕
- オキアミおよびイサザアミ添加餌料による海水養成ギンザケの肉色改善〔英文〕
- 微細藻類が産生する生物活性物質の検索〔英文〕
- 耐塩性微細緑藻Dunaliella bardawilの含窒素エキス成分〔英文〕
- コイあらいのテクスチャ-に及ぼす調製条件の影響
- 凍結点付近におけるクロマグロのミオグロビンの自動酸化〔英文〕
- ハンドウイルカとハナゴンドウ間における雑種形成の生化学的証明
- スベスベマンジュウガニにおける主要毒成分としてのテトロドトキシンの検出〔英文〕
- 4種サケ・マス類の加熱肉エキス中のアミノ酸と関連物質〔英文〕
- 魚類ミオシン軽鎖の免疫化学的交差反応〔英文〕
- ティラピア普通筋からのミオシン・サブフラグメント1アイソザイムの単離と性状〔英文〕