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月桂冠(株)総合研究所 | 論文
- 2A14-5 Aspergillus oryzae に見出されたフルクトシルアミノ酸オキシダーゼホモログ遺伝子の機能解析
- 454 Aspergillus oryzaeのmelOプロモーターのデリーション解析と培養別解析(遺伝子工学,一般講演)
- 1S55 麹菌EST配列情報の解析ツールの開発
- 735 麹菌の培養特異的に発現する遺伝子のプロモーター解析
- 1422 麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子に関する研究
- 平成12年度日本生物工学会大会
- 黒粕の原因 : 固体培養で発現する麹菌のチロシナーゼ
- こうじの褐変とチロシナーゼ
- 醸造食品の機能性 : ポストゲノムと機能性研究(ポストゲノム時代を迎えたスローフード微生物)
- 解説 清酒麹菌の固体培養でのバイオテクノロジー
- 1038 麹菌の新規アミンオキシダーゼ遺伝子の単離と解析
- 322 麹菌(A.oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)のプロモーターを利用した異種タンパク質の生産
- 217. 新しい醸造法の開発
- 清酒発酵プロセスの適応的制御 : 清酒発酵プロセスにおけるコンピュータ制御システムの開発(第2報)
- 清酒醪のボーメおよびアルコール分のオンライン計測システムの開発 : 清酒発酵プロセスにおけるコンピューター制御システムの開発(第1報)
- 2C11-1 麹菌(Aspergillus oryzae)のカタラーゼ遺伝子のクローニングと発現解析(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
- 麹造りの研究からバイオエタノール研究への展開
- 「麹造り」で大量に発現するグルコアミラーゼ遺伝子の発見
- 514 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現する新規グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング 1
- 2S3-PM3 麹菌の固体培養での遺伝子発現 : 固体表面での微生物活動の解明に向けて