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日本油脂株式会社尼崎工場油脂研究所 | 論文

• 吸光光度法によるリン脂質の過酸化物価の測定
• 高速液体クロマトグラフィーによるリン脂質の定量
• 界面活性剤の生分解試験への酸素消費量測定法の適用
• 赤外スペクトル法による油脂中の孤立トランス異性体の定量
• 原子吸光法による油脂中の微量鉄の定量
• 油脂, 脂肪酸およびそれらの誘導体中に存在する微量鉛の定量

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