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日本水産(株)中央研究所 | 論文
- 抗酸化物質の抗酸化活性に必須構造を探るより安全な食品・医薬品への応用を目指して
- タキソールのミセルキャリアーとしての新規両親媒性キトサン誘導体の開発
- 薄層クロマトグラフィー及びガスクロマトグラフィーを用いたヒト血小板リン脂質亜分画の高級脂肪酸の定量
- 青魚とEPA
- フィレのEUマーケット評価
- クロオーマトウダイの筋肉におけるワックスの存在とその化学的性質
- 水産食品関連メーカーと知的財産(水産分野における知的財産に関する問題)
- ワキンにおける主要PCP解毒経路の全貌について〔英文〕
- ワキンの尿中に排泄されたPCP抱合体の単離と同定〔英文〕
- 2. 魚油高度不飽和酸の抗血栓作用等について : 第199回会議研究発表要旨 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 紹介講演
- 坐りかまぼこゲル中のミオシン重合反応に関する研究〔英文〕
- 天然および養殖ヒメマスの筋肉脂質の比較
- Pacific hakeゼリ-ミ-トのカマボコ形成能