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広島大・生物生産 | 論文
- 451 固定化光合成細菌による水素の生産
- オレイン酸α,β多形の融液成長におよぼす融液の熱処理効果 : 有機結晶I
- エルシン酸の結晶多形の熱力学的特性とモルフォロジー
- 不飽和脂肪酸の多形と相転移に関する分光学的研究 : オレイン酸, パルミトレイン酸, エルシン酸の比較
- プロジェクト共同研究:日本在来鶏、外国由来鶏およびその交雑鶏における肉質評価 その2
- 地鶏の長期熟成に伴う肉質(呈味成分、肉の硬さ・軟らかさ、食味性)の変化と最適熟成条件の確立(〔平成〕14年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業報告書から)
- プロジェクト共同研究:日本在来鶏、外国由来鶏およびその交雑鶏における肉質
- 人工光環境と眼障害
- 心も遺伝子に支配されている? 発展が期待される動物の性格・行動遺伝学
- 有機蒸着超薄膜の形成初期過程 : 有機結晶II
- ステアリン酸薄膜の多形の出現と下地の影響 : 有機結晶II
- 556 アシドリシス法を用いたEPA・DHAのグリセリドへの濃縮
- 鶏ムネ肉の食味性を改善する熟成技術の開発
- 第42回国際食肉科学技術会議に出席して
- 532 悪臭物質の微生物による無臭化に関する研究 (第37報) : 無臭化細菌の低級脂肪酸の利用性
- 光散乱トモグラフィーによる球状タンパク質:卵白リゾチーム単結晶の格子欠陥の観察 : 有機結晶II
- 1352 無臭化細菌Acinetobacter sp. TP50によるメタンチオールの除去
- 1351 無臭化微生物の窒素源特異性に関する研究
- 1327 フタル酸エステル類の微生物分解
- 684 無臭化微生物による廃棄物中の低分子ペプタイドの利用性について