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広島大・生物生産 | 論文
- 862 無臭化微生物群による鶏ふんの無臭化・コンポスト化処理 : 石炭燃焼残さ物添加によるアンモニアの発生抑制について
- 819 固定化無臭化細菌Rhodococcus sp.B261を用いた悪臭性低級脂肪酸除去用バイオフィルターの作製
- 固定化無臭化細菌Rhodococcus sp. 261を用いた悪臭性低級脂肪酸除去用バイオフィルターの作製 : 環境化学
- 硫化水素の除去能の高い無臭化微生物の分離とその性責 : 環境化学
- 無臭化微生物群による鶏ふんの無臭化・コンポスト化処理 : その熟度の指標について : 環境化学
- カビを用いた蒸散エタノール除去用バイオフィルターの作製に関する研究 : 環境化学
- 除骨時間が鶏熟成胸肉の肉質に及ぼす影響 : 食味性, 理化学的および組織学的特性について
- アフィデコリン存在下に於るイトマキヒトデ胚の染色体欠如卵勝割について(発生学)
- 358 中温性藍藻による水素生産に関する研究(第六報) : 糖質の蓄積に及ぼす塩濃度の影響について
- 食品の呈味形成におけるペプチドの役割を探るペプチドの呈味性および味覚変革作用
- 肉のおいしさ(おいしさの基礎、開発、マーケティング-3)
- Eric DRANSFIELD博士講演会
- 試料調製法と分析技術 : 1. 2 主な分析技術
- 第44回国際食肉科学技術会議に参加して
- 食肉の熟成による風味向上とその客観的指標の解明
- 食品の物性 食肉の熟成に伴う軟化とプロテアーゼ
- 312. 生サゴ澱粉分解アミラーゼ生産菌Penicillium brunneum No.24 の液体培養に関する研究 (第1報)
- 高分子中に分散された長鎖分子の結晶化現象 : 有機物・高分子
- 長鎖アルキルホスホン酸/フルオラン混合系の超分子構造形成とサーモクロミズム : 有機結晶II
- ポリマー中に分散されたベヘン酸粒子の結晶化挙動と光散乱性変化 : 有機結晶II