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広大・生物圏 | 論文
- 超音波音速測定によるO/Wエマルション中の固体脂の油脂結晶化の観察 : バイオクリスタル I
- 2P148放射光X線小角・広角散乱法を用いたメリチン : 脂質膜相互作用の研究
- 2009年日本結晶成長学会特別講演会「結晶成長とキラリティ,そして宇宙へ」(学会活動報告)
- 「マクロ分子の関与する結晶成長」特集によせて(特集序文)
- 31a-N-1 時分割X線回折測定による融液からの油脂結晶化過程の解明
- 時分割放射光X線解析による脂質結晶の構造形成過程 : バイオクリスタルI
- 放射光による多形性脂質の融液成長の時分割X線観察 : バイオクリスタル I
- 多形性脂質の融液成長の放射光時分割X線解析 : 有機結晶II
- 放射光X線回折法を用いた : 食品の微細構造とそのダイナミクスの解明
- 食品・生体素材脂質における多形転移の動的構造変化
- 31a-N-4 脂質薄膜に誘起される長鎖状分子の不均一核形成カイネティクス
- モノグリセロール薄膜を鋳型とする高級アルコールの不均一核形成 : (1)モノアシルグリセロール・高級アルコール2成分系の混合挙動 : バイオクリスタルI
- 31a-YE-11 脂質薄膜に誘起される長鎖アルコールの結晶化促進
- 6a-P-4 両親媒性分子薄膜に誘起される長鎖状分子の結晶成長
- 超音波音速測定によるO/Wエマルション中の固体脂の油脂結晶化の観察 : 食品
- 結晶成長基礎・評価分科会,バイオ・有機分科会及び北海道大学低温科学研究所共同利用合同研究会の開催報告(学会活動報告)
- バルク油脂の結晶化に及ぼす超音波刺激の効果(結晶多形シンポジウムII)
- 23aZC-6 多形性脂質における液晶状態・融液構造を介した結晶化
- 第41回結晶成長国内会議(NCCG-41)開催報告(学会活動報告)