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宝酒造株式会社伏見工場 | 論文
- みりん醸造についての一考察 : (第4報)原料利用率に及ぼす最適酵素濃度の決定
- 味淋から分離した乳酸菌について : (第2報)正常な味淋, 酸敗した味淋の有機酸組成
- 231. 味淋から分離した乳酸菌について : (第2報) 正常な味淋, 酸敗した味淋の有機酸組成 (その1)
- 味淋から分離した一乳酸菌について : (第1報) Lactobacillus acidophilus
- 67. 味淋粕の利用について : (第1報)味淋への再利用(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 26. 味淋から分離した一乳酸菌 : (第1報)Lactobacillus acidophilus.(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 67. 味淋粕の利用について : (第1報) 味淋への再利用
- 26. 味淋から分離した一乳酸菌 : (第1報) Lactobacillus acidophilus.
- 21.味淋の窒素組成及びアミノ酸組成について
- 味淋の香気成分に関する研究 : (第1報)味淋の中高沸点物について(その1)
- みりんから分離した乳酸菌について : (第5報)リゾチームおよび加熱による保存条件の検討
- みりんから分離した乳酸菌について : (第4報)Lactobacillus heterohiochiiおよびLactobacillus fermenti
- 爆砕処理バガスおよび稲ワラからのアルコール生産
- 稲わらおよびもみ殼の爆砕処理が飼料成分およびin vitro消化率に及ぼす影響