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姫路工業大学応用化学教室 | 論文
- 酒造米に関する研究 : (第2報)浸漬工程における無機成分の溶出
- 酒造米に関する研究 : (第1報)精米工程における精白効率について
- ビタミンB_ならびにその関連化合物の化学的研究 : (XIV)ビタミンB_添加メタン醗酵におけるB_補酵素およびB_類縁物質の生成(2)培養上清中のビタミンB_補酵素およびB_類縁体
- ビタミンB_ならびにその関連化合物の化学的研究 : (XIII) ビタミンB_添加メタン醗酵におけるビタミンB_補酵素およびビタミンB_類縁物質の生成 (1)菌体中のビタミンB_補酵素およびビタミンB_類縁体
- 培地中のB群ビタミンの比率が酵母の増殖, 醗酵に及ぼす影響 : (II)ビタミンB_1,パントテン酸, ビオチンのアルコール酵母に及ぼす影響
- 日本産醗酵生産物のビオチン活性
- 98.清酒醸造とビタミンB群の関係(VIII) : 清酒醸造中のビオチンの形態(第7回大会研究発表要旨)
- Saccharomyces carlsbergensisを用いるビタミンB_6,ビオチン, イノシトールおよびパントテン酸の定量法
- 各種綿中のビオチンおよびイノシトール活性物質
- 43. Sacch, carlsbergensisを用うるビタミンB_6,ビオチン, イノシトール, 及びパントテン酸の同時定量法
- 培地中のB群ビタミンの比率が酵母の増殖, 醗酵に及ぼす影響 : (IV)アルコールもろみの醗酵に及ぼすビタミンB_1の作用
- 培地中のB群ビタミンの比率の酵母の増殖, 醗酵に及ぼす影響 : (III)アルコール製造工程におけるB群ビタミンの消長
- 清酒火落菌増殖に及ぼす脂肪酸およびその関連物質の作用(第6報) : ラウリル誘導体の抗火落作用と界面活性々の関係
- クロムなめしにおけるマスキング効果のポーラログラフ法による検討
- ビタミンB_ならびにその関連化合物の化学的研究 : (XII)メタン醗酵菌体中の補酵素型ビタミンB_活性物質の存在
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係(第12報) : 清酒酵母のアルコール生成に対するパントテン酸, B_1およびアミノ酸の相互関係
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係 : (第11報) 酒母および醪におけるパントテン酸とB_1の消長と醗酵経過との関係
- 清酒醸造とB群ビタミンの関係 : (第9報)清酒酵母のアルコール生産に及ぼすB群ビタミンの効果
- 106.清酒醸造におけるB群ビタミンの応用 : (II)澱粉仕込におけるビタミン添加の効果(第9回大会研究発表要旨)
- 培地中のB群ビタミンの比率が酵母の増殖, 醗酵に及ぼす影響 : (I)アルコール酵母のビタミン要求
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