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女子栄養大学 栄養 | 論文
- 沖縄県の栄養調査成績-1-本島南部2地区在住中高年齢者の食生活調査と血中脂質(資料)
- PCR法による食品からの毒素産生性ブドウ球菌の検出
- 人畜共通感染症としての炭疽
- 食品と微生物
- 食品中の食中毒菌検査法 : セレウス菌
- 食品衛生微生物の制御2_年次大会(パネルディスカッションより) : 乳製品および米飯製品のBacillus cereusによる汚染とその制御
- I-4 衛生微生物の面から有機資源をリサイクルできるか?(I 土壌生物圏はどこまで有機物資源をリサイクルできるか?)
- 有機栽培圃場の野菜および有機肥料の衛生細菌学的研究
- 有機肥料から分離された腸球菌バンコマイシン耐性遺伝子について
- 低真空SEMによるカイワレ大根に付着する細菌の洗浄効果の観察
- PCR法による食品からのベロ毒素産生性大腸菌の検出法の検討
- 生食用野菜における食中毒細菌の増殖・消長
- 生食用野菜の種々の洗浄・殺菌法による除菌・殺菌効果と強酸化電解水の腸管病原菌に対する殺菌作用
- Bacillus cereus 食中毒における汚染源追求のための遺伝学的手法に関する研究
- 亜鉛固溶体とこれをコーティングしたPETフィルムの抗菌性
- 生食用野菜の細菌学的研究
- Listeria monocytogenesを検出するためのPCRプライマーの検討
- 食中毒事件録から見た原因菌と原因食品等の関連性について : その1. 黄色ブドウ球菌食中毒の原因食品、発生要因について
- ラットの血清脂質と耐糖能に及ぼすスピルリナ水溶性, 不溶性画分の影響
- ラットの果糖誘導性高脂血症に及ぼすスピルリナ (Spirulina platensis) の影響