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大阪市立大学大学院生活科学研究科 | 論文
- 塩化ナトリウム, 塩酸グアニジンとスクロースの添加によるヒアルロン酸水溶液の粘弾性変化
- ジェランガム水溶液のゾル-ゲル転移
- ヒアルロン酸の固有粘度と比容
- ジェランガム-コンニャクグルコマンナン混合系の相乗効果に関するレオロジーおよびDSC : 食品
- 湿熱処理澱粉のレオロジー的・熱的性質 : 食品
- ヒアルロン酸水溶液のレオロジー特性に及ぼす塩化ナトリウム, 塩酸グアニジンとスクロースの影響
- 食品ハイドロコロイドの有効利用--ハイドロコロイド混合系のゲル形成
- 逆相液体クロマトグラフィ-によるブラウンマスタ-ド中のイソチオシアン酸アリルとシナモン中のシンナムアルデヒドの定量〔英文〕
- 市販粉ワサビ、カラシ粉の細菌増殖阻害作用
- ブラウンマスタードの細菌増殖阻害(食品-加工, 保蔵-)
- 9198 近代大阪の旧三郷における貸家経営の実態 : 井上平兵衛の土地集積を事例に(都市史:日本(2),建築歴史・意匠)
- 高齢者居住施設における身体活動数と睡眠-覚醒リズム調査(高齢者居住研究部会)
- 重度要介護高齢者の姿勢および生活展開と睡眠-覚醒リズムの関係性について
- 特別養護老人ホームにおける調整機能付き車いすの導入が重度要介護高齢者の身体活動数および生活展開に与える影響
- 5157 重度要介護高齢者の姿勢が睡眠-覚醒リズムおよび身体活動数に及ぼす影響についての考察(高齢者介護施設における生活,建築計画I)
- 富山県の城端曳山祭と福井県の勝山左義長祭にみる空間演出の変容
- 街路空間の近代化による祭礼時の空間演出の変容に関する研究 : 富山県城端曳山祭を対象として(計画・歴史系)
- 三国祭における町家および街路の空間演出に関する調査研究(計画・歴史系)
- 5059 北陸地方の曳山祭における空間演出と町家の建築様式に関する研究 : 福井県の小浜放生会と富山県の城端曳山祭を対象にして(建築計画)
- 5005 北陸地方の曳山祭にみる住空間演出の特色 : 富山県の城端曳山祭を中心として(建築計画)